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Marinade sauce barbecue pour Travers de porc
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Par . Laulau, le Monday, 2 Nov 2020 19:16.
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Quantité : 1 Travers |
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Ingrédients (Marinade sauce barbecue pour Travers de porc)
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Par . Laulau, le Monday, 2 Nov 2020 18:59.
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Libellé |
Quantité |
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Travers de porc |
1 pièce |
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Gousses d'ail |
2 |
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Soja léger |
3 cuillères à soupe |
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Miel |
1 cuillères à soupe |
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Vinaigre balsamique |
2 cuillères à soupe |
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Huile de sésame |
1 cuillères à soupe |
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Sauce tabasco
(gérer le dosage suivant votre gout)
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1 cuillères à café |
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Huile d’olive |
1 cuillères à soupe |
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Gingembre hachée |
1 cuillères à café |
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Mode opératoire (Marinade sauce barbecue pour Travers de porc)
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Par . Laulau, le Monday, 2 Nov 2020 19:02.
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Ecraser et hacher finement l’ail et le gingembre.
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Mélanger l’ensemble des ingrédients, ajouter l’ail et le gingembre haché.
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Assaisonner si besoin.
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Faire mariner la viande 24h à l’avance, n’hésitez pas de temps en temps à retourner la viande.
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Suggestions de Laulau (Marinade sauce barbecue pour Travers de porc)
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Par . Laulau, le Monday, 2 Nov 2020 19:03.
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Cette recette est faite pour un gros travers de porc,n’hésitez pas à multiplier la marinade par deux ou par trois si vous en faites plusieurs .
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